MAÇ GÜNÜ
EV
Kızarmış Tavuk Kanatları
Malzemeler (dört kişilik)
- 20 tavuk kanadı
- 300 g yoğurt
- 175 g ekmek kırıntısı
- 50 g mısır gevreği
- 35 g susam
- 50 g yağlı pul biber
Yapılış
- Maçtan dört saat önce yoğurt ve kanatları derin bir kapta iyice karıştır ve beklemeye bırak. Diğer tüm malzemeleri bir kap içine koy ve pul biber karışıma renk verene kadar yoğurarak karıştır.
- Maçtan 15 dakika önce (fırın için 35) kanatları pul biberli karışıma tek tek ve iyice bula. Derin bir tencereye, kanatlar yağın altında kalacak kadar yağ doldur ve kanatları tencereye tepiştirme. Uygun bir tenceren yoksa veya kızartma istemiyorsan, 160 derecede bir fırın da iş görür.
- Kızgın yağda kanatları beş dakika kızart. Fırın kullanıyorsan, ayçiçek yağını kanatlara iyice bula ve 160 dereceye ısınmış fırında, 25 dakika pişir.
- Kanatları kağıt havlu serdiğiniz bir servis kabına koy, açlık yapma birkaç dakika bekle de az soğusun ve lezzeti otursun. Tuz ve arzu ettiğin baharatları güzelce serp, yanına kestiğin birkaç dilim limon, mayonez, hardal vesaire ile servis et. Yanına da buz gibi köpüklü bir içecek, mis!
Futbol sanatı: OYUN FELSEFELERİ
Posterler futbol tutkunları için olağan unsurlar olabilir ama futbolla ilgili pek az şey modern sanatın ilgisini çeker. Uzmanlar ne der bilemeyiz ama bu minimal A3 poster çalışmaları hem futbola olan bağını hem de estetik anlayışını hakkıyla temsil edecektir.
28 USD / etsy.com/shop/Footynews
STATLAR
Maracana
Zico, Ronaldo ve Romario gbi efsanelerin şehri olan Rio de Janeiro’da bulunan, futbol tarihinin en meşhur statlarından biri olan 200 bin kişilik dev (artık 79 bin), yepyeni yüzü ile final dahil yedi maça ev sahipliği yapacak.
Mané Garrincha
Ülkenin başkenti, Brasilia’da inşa edilen stat aynı adı taşıyan eski stadın yerine inşaa edildi. Üç yıl süren projenin 270 milyon dolara mâl olması bekleniyordu, fakat 2013 mayısında stat açıldığında faturada 453 milyon yazıyordu.
SEYİR ZEVKİ
Dünya Kupası’nı nerede 4K izlerim?
Sony’nin 4K teknolojisi ile canlı yayınlanacak üç maç var: 28 Haziran, 4 Temmuz ve 13 Temmuz’daki final maçı. Bu maçlar resmi yayıncı kanallar ve sinemaların kullanımına açık ama bu yazı kaleme alındığı tarihte yayınla ilgili yapılan bir açıklama olmadı. Japonya’ya gitmek 4K maç izleme işini çözecektir çünkü “adamlar yapıyor, abi!” sözü yok yere söylenmedi, bu kupa için 4K yayın işini yaklaşık iki yıl hızlandırdılar.
Upscaling de ne ola?
Bu kadar yatırımı yaptık, 4K bir TV aldık ve 4K yayına ulaşma şansımız yok evet ama mansiyon ödülü ile kendini avutman mümkün. 4K TV’lerin upscaling özelliği HD yayınlar üzerinde gözle görülür bir iyileştirme yapabiliyor. Test ettiğimiz tüm TV’lerin bu konuda hatırı sayılır bir başarısı var. Bu şekilde kendini avutmana yardımcı olalım.